- ΑΦΟΙ ΑΒΡΑΜΟΥΛΗ ΟΕ: "ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΦΕΤΑΣ & ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙΟΥ ΑΠΟ ΓΑΛΑ ΑΙΓΟΠΡΟΒΑΤΩΝ ΧΩΡΙΣ ΠΑΣΤΕΡΙΩΣΗ ΓΙΑ ΕΛΕΓΧΟ ΤΗΣ ΔΙΑΤΗΡΗΣΙΜΟΤΗΤΑΣ (ΧΡΟΝΟΣ) ΤΗΣ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΥΓΙΕΙΟΝΟΜΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΤΩΝ ΤΕΛΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ"....
Read more...Περίληψη, Τεχνική Έκθεση
- ΑΦΟΙ ΟΡΤΟΥΛΙΔΗ ΟΕ: "ΑΠΟΚΤΗΣΗ ΤΕΧΝΟΓΝΩΣΙΑΣ ΣΤΗ ΧΡΗΣΗ ΠΡΟΣΘΕΤΩΝ ΓΙΑ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΜΑΛΑΚΗΣ ΥΦΗΣ ΣΕ ΑΡΤΟΠΟΙΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ"...Read more...Περίληψη, Τεχνική Έκθεση
- ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ΒΕΛΕΣΤΙΝΟΥ: "ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΒΙΟΔΡΑΣΤΙΚΟΥ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΥ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ ΜΕ ΕΝΣΩΜΑΤΩΣΗ ΦΥΤΙΚΩΝ ΠΟΛΥΦΑΙΝΟΛΩΝ"...Read more...Περίληψη, Τεχνική Έκθεση
- ΑΛΕΞΟΠΟΥΛΟΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ: Βιοτεχνία παραγωγής Φαρσαλινού Χαλβά και Γλυκισμάτων, "ΒΕΛΤΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΥΦΗΣ, ΔΙΑΤΗΡΗΣΙΜΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΓΕΥΣΗΣ ΓΛΥΚΙΣΜΑΤΩΝ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟΝ ΧΑΛΒΑ"...Read more...Περίληψη, Τεχνική Έκθεση
- DYNAMIC FOODS ΑΕ: Βιομηχανία Ειδών Σφολιάτας & Γλυκισμάτων, "ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΣΝΑΚ ΖΑΓΟΡΙΣΙΟΥ ΦΥΛΛΟΥ ΕΜΠΛΟΥΤΙΣΜΕΝΩΝ ΜΕ ΒΙΟΔΡΑΣΤΙΚΕΣ ΦΥΤΙΚΕΣ ΠΟΛΥΦΑΙΝΟΛΕΣ"...Read more...Περίληψη, Τεχνική Έκθεση
- Σ.Κ. ΕΥΑΓΓΕΛΟΠΟΥΛΟΣ & ΣΙΑ ΟΕ: ΜΕΛΙΣΣΟΚΙΝΗΣΗ, "ΜΕΛΕΤΗ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗΣ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΥΡΟΓΑΛΑΚΤΟΣ ΓΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΜΕΛΙΣΣΟΤΡΟΦΗΣ"...Read more... Περίληψη, Τεχνική Έκθεση
- ΕΞΑΡΧΟΣ ΑΕ: "ΜΕΛΕΤΗ ΤΗΣ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΥΡΟΓΑΛΑΚΤΟΣ ΓΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΓΑΛΑΚΤΙΚΟΥ ΟΞΕΩΣ ΓΙΑ ΧΡΗΣΗ ΩΣ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥ"...Read more... Περίληψη, Τεχνική Έκθεση
- ΓΕΩΝΑΤΣ ΕΠΕ: "ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΑΧΕΙΑΣ ΜΕΘΟΔΟΥ ΑΝΑΛΥΣΗΣ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΩΝ ΜΥΚΟΤΟΞΙΝΩΝ ΣΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ"...Read more... Περίληψη, Τεχνική Έκθεση
- ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΓΙΩΤΣΑΣ ΑΒΕΕ: "ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΜΕΘΟΔΟΥ ΑΞΙΟΙΠΟΙΗΣΗΣ ΤΥΡΟΓΑΛΑΚΤΟΣ ΜΕ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΠΟΛΥΣΑΚΧΑΡΙΤΗ ΤΖΕΛΑΝΗΣ ΜΕ ΖΥΜΩΣΗ"...Read more...Περίληψη, Τεχνική Έκθεση
- ΚΑΛΟΡΟΓΙΑΝΝΗΣ: Frozen Sea Food, "ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΔΙΕΙΣΔΥΣΗΣ ΜΕΣΩ ΚΕΝΟΥ ΓΙΑ ΤΗ ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΤΗΣ ΓΕΥΣΗΣ & ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΝΕΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΩΝ ΜΑΛΑΚΙΩΝ"...Read more...Περίληψη, Τεχνική Έκθεση
- ΙΩΑΝΝΗΣ ΚΑΝΤΖΟΣ & ΣΙΑ ΟΕ: "ΧΑΡΤΟΓΡΑΦΗΣΗ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΒΑΡΕΩΝ ΜΕΤΑΛΛΩΝ ΣΤΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ ΙΩΑΝΝΗΣ ΚΑΝΤΖΟΣ & ΣΙΑ ΟΕ"...Read more...Περίληψη, Τεχνική Έκθεση
- Ι. ΚΑΡΑΜΟΥΣΤΟΣ-Δ. ΝΤΑΝΙΚΑΣ ΟΕ: Βιοτεχνία Επεξεργασίας Γεώμηλων, "ΜΕΛΕΤΗ ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΘΕΙΩΔΩΝ ΜΕ ΑΣΚΟΡΒΙΚΟ ΟΞΥ ΣΕ ΑΠΟΦΛΟΙΩΜΕΝΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ"...Read more...Περίληψη, Τεχνική Έκθεση
- ΚΕΔΑΠ ΑΕ: "ΜΕΛΕΤΗ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΕΠΑΝΑΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΗΣ - ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗΣ ΑΛΜΗΣ ΤΟΥΡΣΙΩΝ"...Read more...Περίληψη, Τεχνική Έκθεση
- ΜΠΟΥΧΛΑΡΙΩΤΗΣ ΑΕ: "ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΝΕΩΝ ΜΑΝΑΡΙΣΜΕΝΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΧΟΙΡΙΝΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ"....Read more...Περίληψη, Τεχνική Έκθεση
- ΝΟΥΣΙΑΣ ΟΕ: "ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΤΥΡΟΓΑΛΑΚΤΟΣ ΜΕ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΜΟΝΟΚΥΤΤΑΡΙΚΗΣ ΠΡΩΤΕΙΝΗΣ ΜΕ ΖΥΜΩΣΗ"...Read more...Περίληψη, Τεχνική Έκθεση
- ΑΦΟΙ ΣΩΤ. ΡΙΖΟΥ ΟΕ: "ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΤΥΡΟΓΑΛΑΚΤΟΣ ΜΕ ΖΥΜΩΣΗ ΓΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΑΛΚΟΟΛΗΣ"...Read more...Περίληψη, Τεχνική Έκθεση
- Α. ΦΑΣΟΥΛΑΣ-Δ.ΝΤΟΥΦΑΣ & ΣΙΑ ΟΕ: Σφαγεία Οιχαλίας "ΜΕΛΕΤΗ ΟΛΙΚΗΣ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗΣ ΑΙΜΑΤΟΣ ΣΦΑΓΕΙΟΥ ΓΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΕΔΩΔΙΜΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΣΕ ΣΚΟΝΗ"...Read more...Περίληψη, Τεχνική Έκθεση
- ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΤΣΑΚΙΡΙΔΗΣ & ΣΙΑ ΟΕ: "ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΠΟΛΥΦΑΙΝΟΛΩΝ ΥΨΗΛΗΣ ΠΡΟΣΤΙΘΕΜΕΝΗΣ ΑΞΙΑΣ ΑΠΟ ΑΠΟΒΛΗΤΑ ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΟΥ"...Read more...Περίληψη, Τεχνική Έκθεση
- Θ.Δ. ΤΣΙΤΟΥΡΑ ΥΙΟΙ ΟΕ: "ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΕΧΝΟΓΝΩΣΙΑΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΑΡΩΜΑΤΙΣΜΕΝΗΣ ΨΙΧΑΣ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ"...Read more...Περίληψη, Τεχνική Έκθεση
- VETHELLAS ΑΕΒΕ: "ΜΕΛΕΤΗ ΤΗΣ ΧΡΗΣΗΣ ΦΥΤΙΚΩΝ ΠΟΛΥΦΑΙΝΟΛΩΝ ΩΣ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΩΝ & ΑΝΤΙΜΥΚΗΤΙΑΚΩΝ ΠΑΡΑΓΟΝΤΩΝ ΣΕ ΖΩΟΤΡΟΦΕΣ"...Read more...Περίληψη, Τεχνική Έκθεση
- ΧΩΤΟΣ ΑΒΕΕ: "ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΤΥΡΟΓΑΛΑΚΤΟΣ ΜΕ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΜΕΣΩ ΖΥΜΩΣΕΩΣ ΞΑΝΘΑΝΗΣ ΥΨΗΛΗΣ ΠΡΟΣΤΙΘΕΜΕΝΗΣ ΑΞΙΑΣ"...Read more...Περίληψη, Τεχνική Έκθεση
- ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΖΙΑΚΑΣ-ΕΛΕΝΗ ΖΙΑΚΑ ΟΕ: Ελαιουργία Λάρισας, "ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΜΕΘΟΔΟΥ ΑΠΟΧΡΩΜΑΤΙΣΜΟΥ ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ ΜΕ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΧΡΩΜΑΤΟΓΡΑΦΙΑ"...Read more...Περίληψη, Τεχνική Έκθεση
